Extra Pâtisserie

Temporary, Part-time · Lausanne

Vos missions quotidiennes
  • Etablir la mise en place de tous les points de vente, Bar, Tea time, room service, les 2 Restaurants et le service banquet.
  • Elaborer les recettes en suivant les recommandations et les consignes de votre Chef Pâtissier
  • Se charger de l’approvisionnement de la pâtisserie
  • Appliquer les différentes méthodes et les consignes de votre Chef Pâtissier
  • Dresser des mets sur assiette avec finesse et précision
  • Réceptionner et conditionner les denrées alimentaires 
  • Entretenir le matériel et les locaux 
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qui êtes-vous ?
  • Vous avez plusieurs disponibilités pour réaliser des Extras, sans contraintes particulières concernant les horaires 
  • Vous avez un fort esprit d'équipe et d'écoute 
  • Vous êtes capable de vous adapter à tout changement 
  • Vous avez le sens des priorités et vous aimez vous améliorer
  • Vous êtes un(e) AS de la propreté et du rangement
  • Vous êtes un(e) AS des procédures d'hygiène et de sécurité 
  • Vous avez minimum 1 an d'expérience dans le secteur 
  • Vous avez un CFC pâtissier ou un titre jugé équivalent
Pourquoi nous ?
  • L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace
  • Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe dynamique
  • Une cantine du personnel où un Chef dédié concocte des plats variés et sains
Rejoignez-nous dans un environnement où le luxe n'empêche pas la simplicité !
À propos de nous

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.


Notre établissement vous propose une offre culinaire variée et raffinée :


  • La Brasserie du Royal, notre restaurant principal, qui propose une cuisine française généreuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison, mêlant tradition et techniques contemporaines.

  • Le Sky Lounge, notre rooftop, qui offre une vue panoramique à 360° sur la ville de Lausanne et le Lac Léman. L’été, ce cadre idyllique offre une cuisine aux inspirations méditerranéennes, fraîches et savoureuses. L’hiver, cet endroit se mue en espace cosy et offre une ambiance d’«Après-Ski».

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