Commis Pâtisserie à 100% CDI

Permanent employee, Full-time · Lausanne

Vos missions quotidiennes

Etablir la mise en place de tous les points de vente, Bar, Tea time, room service, les 2 Restaurants et le service banquet.
Elaborer les recettes en suivant les recommandations et les consignes de votre Chef Pâtissier
Se charger de l’approvisionnement de la pâtisserie
Appliquer les différentes méthodes et les consignes de votre Chef Pâtissier
Dresser des mets sur assiette avec finesse et précision
Réceptionner et conditionner les denrées alimentaires
Entretenir le matériel et les locaux
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qui êtes-vous ?

Vous avez un fort esprit d'équipe et d'écoute
Vous êtes capable de vous adapter à tout changement
Vous avez le sens des priorités et vous aimez vous améliorer
Vous êtes un(e) AS de la propreté et du rangement
Vous êtes un(e) AS des procédures d'hygiène et de sécurité
Vous avez minimum 1 an d'expérience dans le secteur
Vous avez un CFC pâtissier ou un titre jugé équivalent

Pourquoi nous ?

Parce que nous vous offrons :

Des équipes jeunes, dynamiques et passionnées
Des activités conviviales tout au long de l'année & des Clubs sportifs
Des réductions dans les points de vente de l'établissement et dans les établissements hôteliers du groupe Bürgenstock Collection
Un accès gratuit au Spa et Fitness de l'hôtel, tous les matins de 7h à 9h
Des cours de sport à des prix avantageux (Yoga, Hit, Pilate,Boxe)
Des réductions dans des entreprises de la région ainsi que pour vos dépenses quotidiennes
Un Chef dédié pour la cantine du personnel
Une salle de pause équipée
5 semaines de vacances et 6 jours fériés par année
Un treizième salaire

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À propos de nous

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles.

Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Passionné d'hôtellerie de luxe ? Rejoignez nos équipes, vivez des moments de partage en participant à des activités internes tout au long de l'année, évoluer par des formation et bénéficiez de nombreux avantages régionaux !

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