Extra de Cuisine Banquet

Temporary, Part-time · Lausanne

Vos missions quotidiennes
  • Assurer la mise en place des produits nécessaires à l’élaboration de recettes de base 
  • Elaborer des plats chauds ou froids en suivant les recommandations des fiches techniques et les consignes de votre Chef de cuisine
  • Appliquer les différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments (blanchir, rissoler, pocher, étuver etc.)
  • Dresser des mets sur assiette et assurer le service des plats lors d'événements 
  • Entretenir le matériel et les locaux
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur 
Qui êtes-vous ?
  • Vous avez un fort esprit d'équipe et d'écoute
  • Vous êtes un(e) AS dans la gestion du stress et dans l'adaptation à tout changement
  • Travailler debout ne vous fait pas peur 
  • Vous savez que les doubles shifts ne vous font pas peur 
  • Vous êtes un(e) AS des procédures d’hygiène et de sécurité 
  • Vous avez minimum 1 an d'expérience dans le secteur de la cuisine
  • Vous avez un CFC cuisinier ou un titre jugé équivalent
Pourquoi nous ?
  • L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace
  • Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe dynamique
  • Une cantine du personnel où un Chef dédié concocte des plats variés et sains
Rejoignez-nous dans un environnement où le luxe n'empêche pas la simplicité !
À propos de nous

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles.

Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Passionné d'hôtellerie de luxe ? Rejoignez nos équipes, vivez des moments de partage en participant à des activités internes tout au long de l'année, évoluer par des formation et bénéficiez de nombreux avantages régionaux ! 

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